Read e-book online Delicatessen - Bagels, cheesecakes et autres recettes PDF

By Florence Kahn,Delphine Constantini

Avec cet ouvrage, découvrez tous les secrets and techniques de l. a. delicacies yiddish et retrouvez les plats cultes de Florence Kahn à los angeles maison. Les meilleures recettes de los angeles street-food : sandwich au pastrami, bagel, cheesecake, and so on.
Les incontournables de los angeles food juive ashkénaze : houmentachn, tarama, caviar de poivrons, blinis, bortsch, pot-au-feu, strudel aux courgettes, mame boulettes, macarons aux amandes… Des plats et des douceurs pour les fêtes : lasagnes de Pessa’h, beignets de Hanouka, petits gâteaux de Pourim...

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by George
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